Профессиональный курс "Бармен-бариста" по приготовлению кофейных напитков

Стоимость
13900
Скидка
50%
Экономия
6950

Условия

Курс бармен-бариста разработан компанией Академия Бар-Центр с учетом стандартов Европейской и Американской ассоциации кофе.

После окончания курса бариста вы также станете волшебником и художником, знающим все тонкости приготовления напитка от а до я. Вы сможете создать маленькое чудо в чашечке восхитительного напитка, которое будет привлекать гостей в ваш бар. 

 

  • Продолжительность курса 18 ак.часов
  • Группы формируются еженедельно
  • После успешного прохождения курса, выпускникам выдается сертификат международного образца!
  • Стажировка в ночных клубах Москвы
  • Гарантия трудоустройства 100%

 

Особенности

  • Сертификат действителен в течение 90 дней с момента продажи
  • Впечатление необходимо активировать не позднее, чем за 7 дней до желаемой даты использования
  • После активации сертификата, запись на услугу осуществляется по телефонам обслуживающей организации, доступным в Личном кабинете и на Активированном сертификате. При активации смс-уведомления контактные данные для записи также будут направлены на указанный номер телефона
  • Активироанным сертификатом можно воспользоваться в течение 30 дней с даты Активации, после Активации сертификат возврату и обмену не подлежит
  • 18+

Программа курса:

  • История кофе
  • Места произрастания кофе
  • Появление кофе как напитка
  • Распространение кофе
  • Производство кофе
  • Страны производители кофе
  • Кофейное дерево
  • Классификация кофейных деревьев
  • Выращивание и сбор кофейных зерен
  • Сортировка и классификация кофе
  • Моносортовый и блендированный кофе
  • Условия и срок хранения
  • Кофейное оборудование, инвентарь, посуда, добавки
  • Классификация и устройство кофемашин
  • Кофемолки, помол, настройки, темпинг, кофе
  • Уход за оборудованием
Вода для кофе
Способы очистки, умягчения, регенирация
Молоко, сливки, сахар, специи, сиропы
Основные знания и навыки для приготовления "правильного кофе"
Разновидности эспрессо
Правила приготовления эспрессо
Совершенный эспрессо-классика
Правила сервировки и подачи эспрессо
Разновидности капучино
Традиционное кофейное меню, вкусовая сочетаемость кофе
Практические занятия, дегустация кофе
Коммерческие напитки на базе эспрессо
Отдушки, добавки и украшения
Кофе и алкоголь
Горячие напитки на основе кофе
Холодные напитки на основе кофе
Лате-арт - искусство рисунка на молочной пене, основные направления и базовые навыки
Эспрессо-допио, ристретто, коретто, романо, маккиато и кон-панна
Кофейные коктейли, рецепты
Практические занятия, дегустация кофе

Курс состоит из:

  • Теория: 50%
  • Практика: 50%/стажировка/трудоустройство/

Оставить комментарий:

Комментарии

Написать ответ

Адреса обслуживания

Адрес Станции метро
г. Москва, ул. Краснобогатырская 2, стр. 2 подъезд 11 офис № 14

Активация впечатления

Перед использованием Сертификата, необходимо активировать его по ссылке Активация. 
Если Вы приобретаете Сертификат в подарок, его необходимо подарить неактивированным.

Похожие акции

Вверх